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紫菜包饭，加入了煎鸡蛋、火腿、咸菜及各种蔬菜的紫菜包饭是最常见的。根据食材与制作手法的不同产生了很多新品种。加入了奶酪片的奶酪紫菜包饭、加入了金枪鱼的金枪鱼紫菜包饭，以及加入了甜辣牛肉的牛肉紫菜包饭都是极具代表性的新品种。也有将紫菜卷在内侧，或是用鸡蛋包饭等由紫菜包饭衍生出的包饭。
以春香闻名的南原素有“泥鳅汤之故乡”的美誉。在南原的川渠洞泥鳅汤街布满密密麻麻的泥鳅汤饭店，泥鳅汤被认为是冬季最佳的保养食品。通常在吃泥鳅汤时会随桌附送萝卜块、辣白菜等小菜，这些小菜可减少泥鳅汤过浓的味道。
生鱼片可以说是在釜山最受欢迎的特色美食，在很多地方都可以买到，相比其他城市，釜山作为海滨城市生鱼片的价格不贵。一道地道的生鱼片大餐，最先吃到的一定是开胃菜，像是章鱼刺身。主菜才是一大平盘的薄薄生鱼片，鱼肉要蘸上混有芥末的酱油或是辣椒酱才够味，最后一定是米饭和一锅辣味的鱼汤。
韩国烤肉驰名于世，其玉米烤肉更是独一无二。染上特有的玉米的香甜气味，使得肉质更加美味、味浓醇厚；表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，肉质鲜美爽嫩~把腌渍过的肉在铁板上烤得滋滋响，芳香四溢……，口感清爽肥而不腻……让你尽享舌尖之福！
泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在
