“史上最短工作月”饭店再遇“用工荒”
但是，调查发现，虽然明年1月被大部分人津津乐道，但是一些饭店却颇感头疼：如何应对短工荒，如何安排营业，成了一道难题……
一些细心的市民掐指一算后发现，2012年第一个月，除去所有节假日和周末，工作时间仅有17天。因此，2012年1月也被友们戏称为是“史上最具幸福感月”和“史上最短工作月”。但是，调查发现，虽然明年1月被大部分人津津乐道，但是一些饭店却颇感头疼：如何应对短工荒，如何安排营业，成了一道难题……
饭店缺人手 年底最凸显
一到节假日，“用工荒”就成为一些饭店凸显的问题。而即将到来的新年1月份，更让一些人手本就不足的小饭店愁上加愁。
*山园附近一家土菜馆老板就告诉，他们着实为过年“用工荒”的问题犯愁。这位老板表示，现在条件好了，逢年过节，很多走亲访友的人都在饭店聚一聚，这时正是餐饮行业生意好的时候。“过年了，我们对员工也有轮休、加工资等*策。但还是有一部分外地员工要请假回家，人手确实不够用。我们也想过要请临时工，可是家家都要过年，这临时工也不好找。”
此外，芜湖市另一家饭店的工作人员告诉，他们每年到年底时都会遭遇用工荒。“我们店里本来人手就不够，在一起不到十人”。虽然大部分都是芜湖人，但是几个外地人过年还是要放假的，这样很容易造成春节期间的用工短缺。
各显神通 规避“用工荒”
目前，一些饭店预计到可能会遭遇用工荒，已经开始考虑应对之策。
一家饭店老板告诉，今年春节期间饭店打算放假，到初六才正式营业。“因为好几年没有放假了，考虑到一些家在外地的员工，所以决定今年放假 ”。另一家餐厅工作人员则对说，即便遇到“用工荒”，他们也不担心。理由是“已经早早和员工们打好招呼，让他们做好了加班的准备”。
位于凤凰美食街一家饭店的工作人员表示，他们已针对临时性的人手短缺招聘一些临时工，“这样一来，在员工走了几个的情况下，不至于手忙脚乱”。
随后，联系了芜湖市人力资源服务中心，该中心市场招聘科的徐科长告诉，年关用工荒的问题是一些行业每年都会出现的问题，并没有很好的解决办法，主要还是靠商家自己想办法，看如何留住员工。同时，徐科长还表示，现在是人才市场招聘的淡季，应聘者和招聘单位都只有平时的三分之一。但在下月，他们还是会举行一场服务民生、促进就业的专场招聘会，以缓解部分企业人手短缺的问题。