穆特医生为什么会有大量的人体标本呢？
这是因为年前的外科医学还十分落后，不仅没有麻醉、抗生素，甚至连消毒都没有。
为了减少病人的痛苦，医生都练就了快准狠的技术。
医学史上传说中的24小时内截肢次，3分钟断条腿，手术死亡率%正是指的那个时代。法国医生，戏称这种手术为香肠截肢。
拿破仑战争期间，有一名叫做多米尼克·让·拉雷的法国医生，在24小时内进行了次截肢。相当于，平均每7分钟截肢一次。
到了19世纪40年代，在苏格兰，有一位以快手著称的，叫做利斯顿的医生。他在做手术的时候，从伤口切开到闭合，可以做到3分钟以内。
不过，有一次由于手速太快，不小心割掉了病人的蛋蛋。
直到后来人们病菌的认识越来越深入，发展出了消毒技术，外科手术才迎来了新的革命。