宜调整作息
忌懒懒散散
食物是透过舌尖直抵心灵的风景，是历史辗转人情世故的见证者，也是感受一个国家一个民族最愉快的方式！在克里斯托弗·哥伦布于年抵达加勒比海之后不久，有关温暖的阳光气候，含糖的白色沙滩和清澈碧绿的海水的消息在欧洲散开，人们开始进行疯狂的殖民活动。接下来的岁月里，西班牙人、法国人、英国人和荷兰人都在新发现的热带避风港中争夺领土。幸运的是，对于今天的旅行者来说，这种文化冲突与加勒比海的食物资源相结合，产生了一些独特的烹饪传统，也完善了当地肉类、海鲜、蔬菜、热带水果和异国香料的制作方法。
·圣基茨尼维斯
“那里的人及食物都是非常棒的”，一位《悦游》杂志的读者如此评价加勒比海最环保的国家。圣基茨和尼维斯有各色各样的餐馆，提供法式菜肴、印第安菜肴，以及东加勒比海本地菜肴等。在圣基茨和尼维斯，美景和美食让眼睛和胃得到最大的满足。当地的海鲜是必须要品尝的，龙虾是不得不提的美食之一，一般以烤为主，再配上加勒比特色研制的辣椒酱，让人又爱又恨。
圣基茨和尼维斯的美食很有当地特色，例如奶油大麦汤、牛奶鱼汤、腊肉洋葱馅饼和黑面包布丁等等。在品尝这些称得上圣基茨和尼维斯美食代表的食物时，应搭配着当地的啤酒才算够味儿。和北欧其他国家一样，圣基茨和尼维斯人好饮啤酒，并有着醇正的欧洲啤酒可以品尝。
意大利面加羊乳酪酱油、加羊乳酪酱的马铃薯汤、鸭肉或鹅肉炒白菜汤团和马铃薯面团加白菜做成的蓬松汤团。传统的圣基茨和尼维斯菜还有蘑菇汤、白菜汤和豆汤。
圣基茨和尼维斯人嗜食肉类，水果蔬菜很少。圣基茨和尼维斯的国菜，可以说就是烤猪肉了，炖煮的肉类食品也是不错的选择。当地人尤其热爱面皮包肉馅的洋水饺，配上东欧人特爱的酸白菜及沾酱，相当美味。
圣基茨和尼维斯人嗜酒，当地酿制的啤酒相当知名，而且啤酒工厂开放参观，爱酒人士不可错过。另外，当地的葡萄酒也相当不错。圣基茨和尼维斯各地的Pub提供各式酒类，除了啤酒，还有梅子白兰地、草药苦酒等，都算得上口味特殊。
号称东加勒比最好喝的啤酒carib，口味很甜，带有一点蜂蜜的味道，是圣基茨当地不可错过的特色。
圣基茨作为中国人最早移民过去的加勒比国家之一，现在已经有很多华人在当地生活。当地拥有多个著名的中餐馆，还有中国人开设的超市。
·多米尼克
多米尼克的人们更爱的是传统的食物，他们还保留着加勒比海人的饮食习惯，这种饮食习惯的延续是在人工栽培史那个时候就完成了，哥伦布时期的欧洲，都在普遍的种植农作物，这种饮食上的相通性，也为多米尼克此后的命运埋下了伏笔。如果当时哥伦布登上多米尼克后，移民来的人们吃不惯，或者说根本不够吃，多米尼克也很可能没有今天的繁荣景象。因此，香蕉、芋头、番薯、土豆等都是多米尼克人喜欢的食物。
在多米尼克有一种叫broth的食物，是用地里长出来的作物制作而成，通常用的食材是香蕉、绿香蕉，和熏鸡肉鱼肉进行混合，或者用绿香蕉、山药、熏鸡、辣椒、大蒜、洋葱和鱼混合在一起，这道多米尼克家常菜备受多米尼克居民和来访游客的喜爱。
还有一种菜就是Callaloo，把各种草本的叶片，菠菜等，和熏鸡肉、鱼肉混在一起，他们会在庆祝独立日的期间拿这些给游客和居民享用。
如果你来到多米尼克，还有一道独特美食，必须去尝尝，这道菜曾是多米尼克的一道国菜——牛蛙。多米尼克牛蛙，会用番薯熬制成汤，再加上一些鸡肉，鱼肉，混合在一起。当你尝过之后，一定会感谢我的推荐，还有可能，你因为这道菜而永远爱上多米尼克。
除了以上说的美食之外，多米尼克的美味还有用最好的鳕鱼制成的三明治“snackettes”、松软可口的鸡肉、米饭、香蕉和木薯根，新鲜水果作原料榨成汁等。
多米尼克日常饮食习惯会因人而异，基本为一日三餐，早上7点早餐，中午1点午餐，晚上7点晚餐，基本以克里奥尔烹调风格为主，当地人也喜欢吃中餐及其他西餐。加勒比海岛国人民都相信大自然愿意馈赠自己供人类生存，所以他们非常注重保护自然、尊重自然。来到这里除了享受美食盛宴外，还可以享受阳光、沙滩、大海、绿色植被、新鲜空气等等一切美丽的自然环境。
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