中华上下五千年，产生了独具特色的中华文化，美食文化更是其中不可或缺的一部分。每个地方都有其独具风味的美食，今天就带看一看全国大家各自具代表性的特色小吃，供大家一饱眼福。
北京：豆汁儿
老北京人应该都很熟悉豆汁儿吧。郭德纲的相声里是这么的说的：路上碰到一个人，拦住，猛地摁地上灌他一碗豆汁儿，如果他站起来就骂，那一定是外地人，而老北京人则会站起来，一抹嘴，然后来一句：“有焦圈吗？”
天津：煎饼果子
天津市旧称天津卫，是守护北京的重要门户，同时也是我国北方的重要海港。天津人注重传统，也豁达乐观。早上来一套煎饼果子，就着街口吃完舔舔指尖儿，融入熙熙攘攘的人群中，尝十八街麻花，园子里头听听戏，嘛钱不钱的，图的就是一个乐呵。
山东：杂粮煎饼
这里要注意，山东的杂粮煎饼和天津的煎饼果子看着相似，却不是一个东西。虽然都是和面摊饼，但仔细观察的话，面、水配比以及是否发酵，都有很大区别。对于老山东人来说，一天三顿不吃米面可以，但是不吃煎饼，那可绝对不行。所以每个老山东人的一天，都是从垒土灶、搭鏊子、做煎饼开始的。
江苏：灌汤包
灌汤包很有形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。
吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。
广东：肠粉
肠粉是一种米制品，亦称拉粉、卷粉，因形似猪肠、故而叫做肠粉。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知
当然，以上只是各地美食中的冰山一角，希望你下次在祖国大地的某处欣赏当地的风景时，也不要忘了去吃一顿当地的特色美食，感受下祖国各地博大精深的美食文化。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇2月16日大年初一上午，广东安铺特色美食文化节在安铺镇文化广场盛大开幕！喜迎八方来宾，品安铺名优美食，全面展现“古镇美食·百年传承”的魅力形象。安铺镇委书记梁永焦，安铺镇委副书记、镇长伍华武，主办单位湛江市饮食服务业商会、湛江市烹饪行业协会及协办单位湛江众利文化传播有限公司、廉江市三金文化传播有限公司及新闻媒体朋友和广大群众出席了美食节开幕式。
领导合照
湛江市饮食服务业商会、湛江市烹饪行业协会会长梁强先生致辞
安铺镇委副书记、镇长伍华武同志发表了重要讲话
各领导共同为美食节开幕进行推杆仪式！安铺镇委书记梁永焦同志宣布广东安铺特色美食文化节盛大开幕！
安铺镇委书记梁永焦同志与安铺镇委副书记、镇长伍华武同志等一行领导一起参观了美食节中心展馆
点评安铺特产年糕欣赏书法家为美食节题字
自年起已连续九年成功举办安铺特色美食文化节，一届比一届精彩，吸引中央电视台CCTV4、广东电视台及湛江新闻等媒体进行报道
精彩纷呈的文艺演出
安铺镇位于粤西南部，自然风光优美，风土人情独特，沿海生活特色浓郁，文化底蕴深厚，是粤西最为温暖宜居的小镇，素有“美食名镇”之美称。绝佳的地理环境，造就了安铺独特的气候和丰富的物产及食材，适宜的气候、精良的食材、丰富的饮食文化奠定了安铺美食独具特色的风味。“安铺十大美食”：安铺白切鸡、安铺牛肉干、安铺菜头籺、安铺簸箕炊、安铺年糕、安铺糯米鸡、安铺螺锥肉豆腐头、安铺跳鱼煲酸菜、安铺红螺蒸蛋、安铺鱼生粥等味道纯正独特、令人垂涎、远近驰名。
本届美食文化节共设多个档位，有各式各样的安铺特色美食、风味小吃、全国知名美食、外国特色小吃等集中展示，让各地游客在春节期间“不出安铺，尽享天下美食”。
安铺年糕、簸箕炊、糯米鸡、煎堆、萝卜糕、牛肉干等60多种本地特色美食，以及印度飞饼、关东水煮、日本寿司等30多种国内外风味美食集中参展，各色美食令人目不暇接。
安铺美食文化节吸引了大批游客热情参与，现场人山人海，还有不少外国友人走进安铺，品尝美食、观光旅游，体验安铺美食文化，感受南粤古镇风味。据不完全统计，“美食一条街”开幕当天接待游客超过20万人次。
规模空前的中心展馆
据了解，本届本届美食节活动内容丰富多彩，极具吸引力，除安铺特色美食及中外风味美食展示外，还有餐饮服务供应链展销对接洽谈会、大胃王争霸赛、“中心展馆”古镇情况展示、安铺摄影大赛、文艺演出等活动，倾力向各地游客展示特色小镇“舌尖上的安铺”。
′广东安铺特色美食文化节于年2月16日至2月23日（农历年初一至年初八）在安铺文化广场、安顺大道举行，预计拉动全镇消费2.3亿元，必将有力推动安铺经贸及旅游文化发展，加快推进安铺特色小镇建设。
文章来源：众利、三金、广东安铺美食文化节
编辑：碧海
一个属于安铺人的自媒体平台，请扫一扫