老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里没有鱼，狗舌头饼里更没有没舌头！
在古城西安吃到香酥可口的狗舌头饼也是“面食王国”陕西的一种特色美食：夹菜吃更香。
狗舌头饼是陕西渭南、临潼等地流行的一道特色名小吃，由于饼的形状和狗舌头相似，所以被称作“狗舌头饼”。
狗舌头饼色泽金*，口感酥脆，和陕西其他饼和馍的吃法类似，夹菜夹肉会更好吃。
狗舌头饼同样的吃法在甘肃一些地方也比较常见，有的夹纯肉，有的夹纯菜，有的荤素搭配，主要看自己的口味。
要说哪种味道最好？当然是肥瘦相间的狗舌头饼肉夹馍更好吃了，再加上一点生的线辣子切碎了拌在肉中，夹在狗舌头烧馍中，混合着肉的汤汁，吃起来辣而鲜香，非常过瘾。
如今在自己家里做狗舌头饼的越来越少见了，只有在一些村镇的集市上能看到，如果你有幸遇到，不妨尝一尝，这个没有狗舌头的饼。
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