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TUhjnbcbe - 2021/2/13 17:12:00
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一个在广东省深圳市创业取得成功、如今身价上亿的朋友,专门带着他上个月结婚的漂亮媳妇,来郑州参加中国创客领袖大会,晚上,我带他品尝的是来自中国厨师之乡长垣的特色美食,你觉得杂样?12月12日下午,第六届中国创客领袖大会暨双十二创客节在郑州东区喜来登酒店举行,知名主持人朱丹说,此时此刻户外是严冬,但是我们大会现场春意盎然。据了解,本届大会主题以“创新引领发展、创业照亮人生、创造成就梦想”为主线,呈现创新创业成效,讲述创新创业故事,传播创新创业文化,于凛冽寒冬之中,开创出新生之花。活动结束以后,我们没有在活动主办方安排的酒店吃饭,而是和他们到酒店隔壁的河南省餐饮品牌名店庖丁堂吃饭。庖丁堂在郑州市,也是有着10多年的知名餐饮名店了,想必朋友应该喜欢。因为人不多,我们就点了几道他们家的代表菜,其中有:肉丝带底:肉丝带底是长垣县的传统名菜,在年被评选为“中国名菜”。肉丝带底选用长垣绿豆粉皮,经浸泡切丝,拌好后放入碗中,与炒好的肉丝一同上桌,在客人面前将肉丝浇在粉皮上,即可搅拌食用。这是一款热菜凉吃、鲜咸美味、华软适口的经典菜肴。现代养生庖丁白菜:庖丁白菜是根据唐朝历史名菜改造而成,是素材中的极品。白菜古时称为“菘”,厨师之乡称“*芽”。庖丁堂复原百年“*芽”制法,做出“简约而不简单”的庖丁白菜,更适合现代人的清淡、养生、养颜之需。王太守八宝豆腐:八宝豆腐是根据历史名菜改造而成,是庖丁堂的特色文化菜肴。清代著名的文人袁枚在《随园食单》记录此菜。孟亭太守云:‘此圣祖赐徐健庵尚书方也。尚书取方时,御膳房弗银一千两。太守之祖楼村先生为尚书门生,故得之’。”“八宝豆腐”自此广泛流传各地,现为江浙地区一款特色名菜。此菜肴选用八种豆米自磨加鸡蛋做成豆腐,然后再次煎烹而成,颜色金*,口感软嫩清香,营养丰富,老少皆宜。当然,朋友来了有好酒,我给他们安排的是河南销量第一的白酒品牌仰韶彩陶坊中的高端产品天时系列之太阳,单瓶售价为元。这样的安排,你觉得如何呢?#厚重河南品味仰韶#

李代广

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